Vereiste ervaring
5 jaar of meer
Opleidingsniveau
Geen
Standplaats
Amsterdam
Aantal uur / periode
24/32 uur per week
Salarisindicatie
€3000,- tot €3500,-
Bar Boele
Bar Boele is een levendig café op de Vrije Universiteit, dat zeven dagen per week geopend is van de middag tot de avond. Hier komen gastvrijheid en horeca samen in een dynamische omgeving. We creëren een inclusieve en veilige plek waar zowel gasten als medewerkers zich welkom voelen. Met een enthousiast team en een divers publiek – studenten, VU-medewerkers, cultuurbezoekers, expats en buurtbewoners – bieden wij een unieke horecabeleving op een locatie met bioscoop Rialto VU en theater VU Griffioen.
Bar Boele zoekt Horeca bedrijfsleider
Bar Boele is een levendig café op de Vrije Universiteit, dat zeven dagen per week geopend is van de middag tot de avond. Hier komen gastvrijheid en horeca samen in een dynamische omgeving. We creëren een inclusieve en veilige plek waar zowel gasten als medewerkers zich welkom voelen. Met een enthousiast team en een divers publiek – studenten, VU-medewerkers, cultuurbezoekers, expats en buurtbewoners – bieden wij een unieke horecabeleving op een locatie met bioscoop Rialto VU en theater VU Griffioen.
About the job
Wij zoeken twee ervaren en gedreven horeca bedrijfsleiders die toe zijn aan een volgende stap, maar niet (meer) fulltime willen werken. Jullie vormen samen een krachtig duo en verdelen de verantwoordelijkheden, waarbij jullie operationeel werk op de vloer combineren met leidinggevende, ondernemende en administratieve taken.
Wat ga je doen?
- Samen leidinggeven aan en coachen van een team van ca. 15 medewerkers, inclusief assistent-bedrijfsleider en shiftleaders.
- Creëren van een gastvrije en efficiënte werkvloer, waarin service en snelheid hand in hand gaan.
- Organiseren en faciliteren van borrels, events en groepsarrangementen met focus op gastvrijheid.
- Meewerken achter de bar en in de bediening en het team motiveren.
- Bewaken van uitstraling, presentatie en sfeer van Bar Boele.
- Verbeteren van klantgerichtheid en presentatie door het team zonder de fijne werksfeer te verliezen.
- Gezamenlijk beheren van roosterplanning, inkoop- en voorraadbeheer, kostenbewaking en leveranciersrelaties.
- Zorgen voor een sluitende administratie en correcte facturatie.
Dit is wie je bent
- Ruime horeca-ervaring en passie voor gastvrijheid.
- Leidinggevende en coachende vaardigheden.
- Organisatorisch en communicatief sterk.
- Ervaring met voorraadbeheer, inkoop en kostenbewaking.
- Goede beheersing van Nederlands en Engels.
- HACCP, BHV en Sociale Hygiëne zijn een plus, of je behaalt deze via ons.
Dit is wat je krijgt
- Een veelzijdige en dynamische functie in een levendige omgeving.
- Salaris tussen € 3.067 en €3.700 bruto per maand (o.b.v. fulltime), excl. 8% vakantiegeld.
- Pensioenregeling en scholingsbudget.
- Jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband.
- Mogelijkheid om je leiderschapsvaardigheden verder te ontwikkelen.
Work Talks
Wil je een stap vooruit zetten in je carrière? Ben je op zoek naar meer dan alleen reguliere coaching? Bij ons, Vacature Via, kun je dan in gesprek met 1 van onze experts.
Is deze job
perfect voor
jou?
Klinkt deze functie als muziek in je oren en wil jij graag hier werken? Of ken jij iemand die perfect is voor deze job? Klik dan snel op een van de onderstaande buttons! #yousnoozeyoulose
Jammer, deze vacature is verlopen!
Je kunt niet meer reageren op deze vacature.
