De Eeuwige Jeugd zoekt horeca eindbaas!
Vereiste ervaring
3 jaar
Opleidingsniveau
Geen
Standplaats
Amsterdam
Aantal uur / periode
38 uur per week
Salarisindicatie
Nader te bepalen
Brouwerij De Eeuwige Jeugd
Wij zijn Levenslang Amsterdam, een nieuwe hotspot van brouwerij De Eeuwige Jeugd.
De Eeuwige Jeugd zoekt horeca eindbaas!
Wij zijn Levenslang Amsterdam, een nieuwe hotspot van brouwerij De Eeuwige Jeugd. Wij geloven dat verrassing en sensatie de ingrediënten zijn voor een beetje brouwerij in je leven. We nemen onszelf niet te serieus, zitten vol positieve energie. En we zijn niet bang om het randje op te zoeken. In de voormalige Bijlmerbajes openen we deze zomer onze eigen tijdelijke brouwclub van 500m2 waar we in 5 jaar alle mooie biertjes brouwen waar we om bekend staan en alle feestjes bouwen waar wij zelf zin in hebben. Voor de buurt en net daarbuiten. Voor iedereen die onze energie snapt en daarom bij ons iets wilt organiseren, besloten of openbaar.
About the job
Wat ga je doen? Als horeca manager run je de dagelijkse gang van zaken in Levenslang Amsterdam. Je bent het eerste aanspreekpunt van je collega’s voor al hun vragen. Daarnaast geef je leiding aan het team. Je coacht, inspireert, ontwikkelt, weet wat service is en zorgt dat de kwaliteit hoog blijft. Achter de schermen houd je een goed georganiseerd personeelsbestand bij inclusief roosters en urenregistratie. Kortom, een combinatie van operationele werkzaamheden en backoffice taken! Enkele verantwoordelijkheden: - Verantwoordelijk voor HACCP; - Assertiviteit m.b.t. facilitaire taken; - Service verlenen in de breedste zin van het woord; - Allesomvattende bedieningswerkzaamheden; - Organisatie van roosters en evaluatiegesprekken; - Inkoop en daarmee samenhangende financiële aspecten van brutomarges en personeelsinslagen optimaliseren; - Creatief en systematisch optimaliseren van organisatie; - Operationele diensten op de vloer en uitvoering van evenementen op locatie; - Uitstekende skills op het gebied van organisatie en planning.
Dit is wie je bent
- Positieve instelling;
- Geen 9 tot 5 mentaliteit;
- Natuurlijke leider;
- Teamspeler;
- Uitstekende communicatieve vaardigheden;
- Proactief en oplossingsgericht;
- Waarborgt een prettige, veilige en inclusieve werksfeer waar diversiteit voorop staat;
- Woonachtig in Amsterdam of omgeving;
- Minimaal 3 jaar ervaring als eindverantwoordelijke in horeca;
- Netwerk in Amsterdamse horeca is een pré.
Dit is wat je krijgt
- Je werkt in een jong en hecht team met het hoofdkantoor van Brouwerij De Eeuwige Jeugd een deur verder;
- Operationele vrijheid om de organisatie vanaf het prille begin mee te helpen op te bouwen en te ontwikkelen;
- Veel ruimte voor creatieve en operationele inbreng;
- Benefits op sportieve activiteiten of mentale ontwikkelingsprogramma’s;
- Marktconform salaris Horeca CAO.
Work Talks
Wil je een stap vooruit zetten in je carrière? Ben je op zoek naar meer dan alleen reguliere coaching? Bij ons, Vacature Via, kun je dan in gesprek met 1 van onze experts.
Is deze job
perfect voor
jou?
Klinkt deze functie als muziek in je oren en wil jij graag hier werken? Of ken jij iemand die perfect is voor deze job? Klik dan snel op een van de onderstaande buttons! #yousnoozeyoulose
Jammer, deze vacature is verlopen!
Je kunt niet meer reageren op deze vacature.
