Vereiste ervaring
3 jaar
Opleidingsniveau
HBO
Standplaats
Amsterdam
Aantal uur / periode
38 uur per week
Salarisindicatie
€3500,- tot €4000,-
Bandra Horeca
Bandra Horeca werd meer dan 10 jaar geleden opgericht door drie vrienden en omvat tegenwoordig 14 diverse horecazaken. Van sfeervolle en kwalitatief hoogstaande restaurants zoals Café Nieuw Amsterdam, Vergulden Eenhoorn, Hannekes Boom en Groot Melkhuis tot hotels zoals De Kastanjehof; onze zaken hebben elk een uniek karakter en identiteit. Ons hoofdkantoor groeit mee met de groep en bestaat inmiddels uit zo’n 15 collega’s die ondersteuning bieden op het gebied van Sales & Events, Marketing, Finance, Inkoop en HR.
Hannekes Boom zoekt Bedrijfsleider
Heb jij een hart voor de horeca, een groot verantwoordelijkheidsgevoel, en een gezonde dosis ambitie? Hannekes Boom, de iconische plek aan het Oosterdok in Amsterdam, zoekt een bedrijfsleider. In deze functie draag je de volledige verantwoordelijkheid voor de dagelijkse operatie, het aansturen van het team, en het waarborgen van de unieke sfeer die Hannekes Boom kenmerkt.
Met een kleurrijk mega-terras aan het water voor wel 1600 gasten en uitzicht op Nemo en het Scheepvaartmuseum, zijn we dé hotspot van Amsterdam. Zachte zomeravonden, bruisende borrels en een energieke, gezellige chaos maken ons tot een plek waar écht iedereen welkom is.
Bij Hannekes Boom zijn zowel de operationele uitvoering als de voorbereidingen belangrijk. We geloven in 'lead by example'; op piekmomenten in jouw rooster sta je zelf op de vloer om het team te ondersteunen en de sfeer te waarborgen. Tijdens rustige momenten heb je volop tijd om de organisatie en voorbereidingen te regelen, zodat alles soepel blijft verlopen.
About the job
Als bedrijfsleider ben je de drijvende kracht achter de dagelijkse operatie. In de winter geef je leiding aan een energiek team van 35 bedienings- en barmedewerkers en 10 keukenhelden, terwijl dit in de zomer groeit naar 75 bedienings- en barmedewerkers en 20 keukenhelden. Met jouw passie voor horeca en no-nonsense mentaliteit houd je de touwtjes stevig in handen en zorg je dat alles soepel verloopt. Je krijgt grote vrijheid om keuzes te maken en de operatie naar jouw inzichten in te richten.
Samen met een team van Operational Managers en Supervisors til je de service naar een hoger niveau. Je coacht, inspireert en motiveert hen om telkens weer te knallen en onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Je werkt nauw samen met, en rapporteert aan de mede-eigenaar.
Dit is wie je bent
- Minimaal 3 jaar ervaring in het succesvol managen van grote teams binnen een bruisende, dynamische horecaorganisatie.
- Flexibiliteit en bereidheid om in een dynamische omgeving te werken met een team van circa 100 personen tijdens piekperiodes.
- Jij bent het gezicht van de zaak en krijgt grote vrijheid om jouw stempel op de onderneming te drukken.
- HBO werk- denkniveau en een goede organisator, met probleemoplossend vermogen en een scherp oog voor detail en kwaliteit.
- Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden en kunt goed schakelen tussen verschillende gesprekspartners.
- Administratief sterk en in staat om processen soepel te laten verlopen.
- Je hebt zowel een helikopterview als oog voor detail.
- Woonachtig in de regio Amsterdam.
Dit is wat je krijgt
- Een bruto maandsalaris tussen de € 4000 en € 4500 op basis van een fulltime dienstverband, afhankelijk van jouw ervaring.
- Een gezonde werk-privébalans vinden we belangrijk; je bent sowieso één weekenddag vrij.
- 25% personeelskorting bij ruim 20 aangesloten horecazaken.
- Een gratis sportabonnement.
- Op de gastenlijst bij onze nachtclubs.
- 25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband.
- Een vakantietoeslag van 8% die jaarlijks wordt uitgekeerd.
- Een goed geregeld pensioen.
- Je wordt deel van een groeiende horecaorganisatie, waar doorgroeimogelijkheden op termijn zeker aanwezig zijn.
- Een energieke werkomgeving waar geen dag hetzelfde is, met ruimte voor eigen initiatief en inbreng.
Work Talks
Wil je een stap vooruit zetten in je carrière? Ben je op zoek naar meer dan alleen reguliere coaching? Bij ons, Vacature Via, kun je dan in gesprek met 1 van onze experts.
Is deze job
perfect voor
jou?
Klinkt deze functie als muziek in je oren en wil jij graag hier werken? Of ken jij iemand die perfect is voor deze job? Klik dan snel op een van de onderstaande buttons! #yousnoozeyoulose
Jammer, deze vacature is verlopen!
Je kunt niet meer reageren op deze vacature.
