Vereiste ervaring
3 jaar
Opleidingsniveau
HBO
Standplaats
Amsterdam
Aantal uur / periode
38 uur per week
Salarisindicatie
Anders; zie vacature tekst
Bartel Horecagroep
De horecagroep Bartel is flink aan het groeien in onze hoofdstad! Met Café Fest, de Groene Olifant, LELY, Restaurant REM en Café Blooker zorgen ervoor dat er in bijna elk stadsdeel een plek is waar personeel met veel liefde werkt, kwaliteit altijd voorop staat, duurzaamheid wordt omarmd en onze gasten terugkomen voor de glimlach die onze zaken dragen.
General Manager gezocht voor REM
Het nieuwe REM-eiland staat aan het begin als een compleet nieuwe, allesomvattende horecagelegenheid. Door zijn historie, bijzondere ligging en hoogte van het platform, is het REM-eiland een uitgelezen plek voor een bijzondere horeca-ervaring. Waar de gasten heen komen voor goed eten in het restaurant, geweldige cocktails bij de bar, private dining of andere groepssessies in de studio, grote zakelijke evenementen organiseren en om te relaxen met homemade dranken op de rooftop bar. Voor welke situatie je ook komt, iedereen bij REM zal er alles aan doen om van jouw bezoek een unieke ervaring te maken. We streven naar vernieuwing, lopen voor op de trends en omarmen lokale-, biologische- en duurzame initiatieven.
About the job
Voor het nieuwe REM zijn wij op zoek naar een General Manager die affiniteit heeft met het werken aan het begin van een nieuw, uitdagend en vooruitstrevend horecaconcept in Amsterdam. Ben jij een door de wol geverfde manager en heb je zin om samen met een ervaren en enthousiast team een totaal nieuw horecaconcept op een unieke plek in Amsterdam tot een succes te maken, laten we dan kennis maken!
Functieomschrijving:
- Aansturen, begeleiden en ondersteunen van het team;
- Bedenken en neerzetten concepten en evenementen i.s.m. de eigenaren;
- Nauwe samenwerking met chef, wijn/drankenkaart moet aansluiten op dinerkaart;
- Overzicht houden over drie verdiepingen/concepten;
- Organiseren en uitvoeren van evenementen;
- Assertiviteit m.b.t. facilitaire taken;
- Waarborgen van de bedrijfsresultaten;
- Optimaliseren van operationele uitvoering;
- Service verlenen in de breedste zin van het woord;
- Allesomvattende bedieningswerkzaamheden.
Dit is wie je bent
- Enthousiast en bereid om concept van de achterkant op te zetten en aan de voorkant uit te voeren;
- Altijd een vriendelijke houding naar gasten en personeel;
- Een gastheer in hart en nieren;
- Een echte teambuilder;
- Fulltime beschikbaar (vierdaagse werkweek bespreekbaar);
- Leidinggeven is jouw tweede natuur;
- Prettig en toegankelijk in de omgang en makkelijk benaderbaar;
- Sterk verantwoordelijkheidsgevoel;
- Proactief en oplossingsgericht;
- Overdag of ’s avonds werken maakt niet uit;
- Woonachtig in Amsterdam of omgeving;
- Ervaring met grote evenementen is een pré;
- Minimaal 3 jaar managementervaring in de horeca.
Dit is wat je krijgt
- Verwachte startdatum: in overleg, kan spoedig
- Soort dienstverband: Fulltime, bij bewezen kwaliteiten is het doel voor onbepaalde tijd
- Salaris: €3.000– €4.000 per maand
- De optie tot winstdeling
Work Talks
Wil je een stap vooruit zetten in je carrière? Ben je op zoek naar meer dan alleen reguliere coaching? Bij ons, Vacature Via, kun je dan in gesprek met 1 van onze experts.
Is deze job
perfect voor
jou?
Klinkt deze functie als muziek in je oren en wil jij graag hier werken? Of ken jij iemand die perfect is voor deze job? Klik dan snel op een van de onderstaande buttons! #yousnoozeyoulose
Jammer, deze vacature is verlopen!
Je kunt niet meer reageren op deze vacature.
