Vereiste ervaring
n.v.t.
Opleidingsniveau
Geen
Standplaats
Amsterdam
Aantal uur / periode
In overleg
Salarisindicatie
Nader te bepalen
The Food Line-up
The Food Line-up is een creatief en baanbrekend cateringbureau. Het is onze missie om mensen beter eten te
The Food Line-up zoekt Freelance Partymanager
Wij zijn The Food Line- up, een duurzaam en creatief catering bureau. De kans is groot dat je nog nooit van ons gehoord hebt, maar weleens iets van ons gegeten hebt. We verzorgen catering voor de leukste een meest uiteenlopende evenementen van Nederland. Van foodtruck feest tot een intiem viifgangendiner: wij regelen het. En het is altijd geniaal lekker met een duurzame insteek. Mede daarom ontvingen wij als eerste cateraar in Europa het duurzame ‘B-corp certificaat’.
About the job
Het lijkt er op dat 2023 grootser dan ooit tevoren gaat worden gevuld met knallende events met de lekkerste gerechten. Wij zijn daarom op zoek naar freelance partymanagers die de touwtjes in handen nemen op de vloer!
Op het evenement zijn jouw belangrijkste taken van opbouw tot show en afbouw:
**Aanspreekpunt en contactpersoon opdrachtgever: **Gedurende het hele evenement schakel jij met onze opdrachtgever. Je bent continu met elkaar in contact en schakelt snel, professioneel en gastvrij. Bij grotere projecten komt het vaak voor dat wij jou als eventmanager eerder bij het project betrekken, zodat je de voorbereiding voor het evenement al kan coördineren.
**Het aansturen van jouw team: **Goede input = goede output: Jij zorgt dat je voor de opbouw al precies weet hoe je team eruitziet, dat iedereen uitstekend gebriefd is, wie je op welke plek wilt hebben en hoe je de op- en afbouw gaat aanpakken.
Sfeer en cultuur: zorg ervoor dat iedereen er zin in heeft en ook duidelijk weet wat wij en jij verwacht. Jij bewaakt de tijdsplanning gedurende de dag en zorgt ervoor dat jouw hele crew van supervisors, chefs en bediening op tijd klaar staat.
Dit is wie je bent
F&B:
- Jij stuurt van barren tot keuken aan, van inrichting tot afbouw.
- Jij kent het verhaal van onze specialist, de menu’s en allergenen en draagt dit ook over aan de medewerkers en controleert op HACCP.
- Kwaliteitscontrole: met de chef(s) proef jij de gerechten en bewaak je hoe het meegaat.
Logistiek:
- Er is een duidelijk op- en afbouwplan waarbij jij rollen hebt toegekend.
- Leveringen verlopen volgens jouw plan en contactpersoon.
- Aanmelding crew: jij zorgt ervoor dat alle crew die rondloopt goed wordt ontvangen en geïnformeerd. Ook het weer uitchecken houd jij netjes bij.
Dit is wat je krijgt
Duurzaamheid: The Food Line-up is B Corp gecertificieerd, duurzaamheid is de essentie van ons bedrijf. Tijdens evenementen merk je dat door het aanbod van eten. Jij als eventmanager maakt het verschil in het voorkomen van food waste, het verwerken van reststromen en het zorgen voor een zorgvuldige afvalverwerking in lijn met de vereisten van de locatie. We werken met een divers team met mensen van verschillende achtergronden. Dat vinden we belangrijk. Het oog hebben voor cultuur- en ervaringsverschillen in je aanpak helpt ervoor dat iedereen zich volledig gewaardeerd voelt en de service op het evenement naar een ongekend niveau brengt.
Work Talks
Wil je een stap vooruit zetten in je carrière? Ben je op zoek naar meer dan alleen reguliere coaching? Bij ons, Vacature Via, kun je dan in gesprek met 1 van onze experts.
Is deze job
perfect voor
jou?
Klinkt deze functie als muziek in je oren en wil jij graag hier werken? Of ken jij iemand die perfect is voor deze job? Klik dan snel op een van de onderstaande buttons! #yousnoozeyoulose
Jammer, deze vacature is verlopen!
Je kunt niet meer reageren op deze vacature.
