Maak kennis met De Hortus Amsterdam
De Hortus Botanicus Amsterdam is een van de oudste botanische tuinen ter wereld. De tuin ligt middenin het centrum van Amsterdam, maar zodra je de poort doorgaat, bevind je je in een andere wereld. De Hortus is een plek waar bezoekers kunnen genieten van groen en kunnen leren over de natuur. Het hele jaar door vinden er diverse activiteiten plaats. Middels al haar mogelijke kanalen wil de Hortus de schoonheid en diversiteit van het plantenrijk laten zien, met het doel dat mensen beseffen hoe belangrijk planten zijn voor leven op aarde en daar uiteindelijk ook naar gaan handelen. De botanische tuin is niet alleen de locatie maar ook de inspiratiebron van ons café/restaurant de Oranjerie. Tenminste vier keer per jaar verandert de menukaart om een goede afspiegeling van het seizoen te geven. Net als de tuin halen wij onze inspiratie van over de hele wereld. We werken zoveel mogelijk met verse biologische en lokale producten die we verwerken tot warme en koude gerechten zoals taart, koeken, soep, quiche, salade en warme gerechten.
