Maak kennis met t Heemelrijck
Café-Restaurant ‘t Heemelrijck, gelegen aan de gezellige Van Woustraat in Amsterdam, herleeft met een rijke geschiedenis sinds 1949. Oorspronkelijk gestart als een traditionele broodjeszaak door opa Nars, groeide het uit tot een succesvol restaurant in 1964 onder leiding van zoon Robbie. Met culinaire inspiratie uit het buitenland werd in 1976 de allereerste Franse bistro met een Hollandse twist in Amsterdam geïntroduceerd.
Na een succesvolle periode van 44 jaar droeg de tweede generatie in 2010 de exploitatie over aan nieuwe uitbaters. Echter, het verlangen naar de oorspronkelijke familierecepten en de Hollandse culinaire traditie bleef aanwezig. Dit leidde tot een prachtige samenwerking tussen de tweede en derde generatie, wat resulteerde in de heropening van Café-Restaurant ‘t Heemelrijck op de vertrouwde locatie in de Van Woustraat 23 in Amsterdam. Terug naar de roots, met gerechten zoals snert, suddervlees en stamppot, biedt het vernieuwde ‘t Heemelrijck een authentieke en gezellige eetervaring.
