Cafe Clementine (oud)

Weesp

Bekijk de vacatures

Maak kennis met Cafe Clementine

Café Clementine, een superduurzaam en populair kasrestaurant naast Station Barendrecht. Volgens het NRC: ‘_Romantische elegantie en top eten.’ _En door De Buik uitgeroepen tot ‘beste nieuwkomer’ in 2023. Wat wil je nog meer?

Gelegen in een upcoming gebied: Fruitpacking District. Over een paar jaar staat hier een nieuwe stadswijk met meer dan 3.000 woningen, ateliers, winkels, horeca, onderwijsinstellingen en nog meer! In Fruitpacking District draait alles om de verduurzaming van ons voedselsysteem.

Café Clementine wordt dé huiskamer en ontmoetingsplek voor buurtbewoners, ondernemers en creatieve makers. Fruitpacking District is ook nu al een bruisende plek waar sport, startups, events en horeca samenkomen. Een van die startups is de Robin Food Hub, een community van creatieve en innovatieve food-ondernemers die zich inzet voor een verspillingsvrije en plant-based voedselsysteem.

In Café Clementine werken we dan ook zoveel mogelijk met lokale en duurzame producten. O.a. uit eigen moestuin, die door Marly Bonten (voedselbosexpert) en haar 10-koppige crew wordt onderhouden. En zoeken we de samenwerking met de toffe ondernemers vanuit de Robin Food Hub, die o.a. producten maken van restromen.

Ook zijn we aangesloten bij het Nieuwe Nassen, een lokale beweging van Rotterdamse restaurants, voedsel ondernemers, natuurinclusieve boeren en brancheorganisaties die samen de voedseltransitie op de kaart zetten.

No items found.

Meer vacatures van

Cafe Clementine (oud)

Verlopen ⌛️

24 juni 2022

Word jij de nieuwe General Manager van het placemaking project Verse Grond?

Cafe Clementine (oud)

Barendrecht

32/40 uur per week

Op een steenworp afstand van NS Station Barendrecht ligt een gebied dat volop in ontwikkeling is: Verse Grond. Kijkend naar de industriële loodsen en grasvelden is het moeilijk voor te stellen dat hier over 10 jaar zo’n 3.500 woningen staan, met misschien wel 10.000 bewoners, in een gloednieuwe wijk; de Stationstuinen. De wensen voor de wijk zijn duidelijk: groen, future proof en bovenal een heerlijke plek om te wonen. Placemaking Om dit laatste te realiseren is er een team sinds een jaar bezig met het placemaking project Verse Grond. Bij andere placemaking projecten gaat het om tijdelijke invulling, waarbij de initiatiefnemers plaats moeten maken zodra de bouw begint. Hier werken we anders. De initiatieven die succesvol blijken krijgen een permanente plek in de toekomstige wijk. Team Verse Grond is dus niet bezig met tijdelijke invulling. Verse Grond ís het fundament van de toekomstige wijk de Stationstuinen. Vandaag de dag is Verse Grond een terrein van ca één hectare waarop van alles te beleven valt. Hoeksteen is restaurant Café Clementine met aangrenzende sociale moestuin: Clementines Garden. Daarnaast liggen er gloednieuwe padelbanen, is er een urban sporthal, een start-up hub en zijn de eventloodsen in de maak. Behalve facilitator & curator is Verse Grond ook organisator van evenementen. Zowel besloten als openbaar, intiem of grootschalig. Hiervoor wordt samengewerkt met verschillende (lokale) partners, met als doel een plek te creëren waar verschillende doelgroepen zich welkom voelen.