DIS Daily Catering zoekt Operationeel Manager
Vereiste ervaring
3 jaar
Opleidingsniveau
Geen
Standplaats
Amsterdam
Aantal uur / periode
40 uur per week
Salarisindicatie
Nader te bepalen
DIS Daily Catering
We zijn een duurzame, creatieve cateraar voor toonaangevende (internationale) bedrijven in Amsterdam. Vanuit drie historische panden in het centrum werken we iedere werkdag met onze handen en hoofden voor honderden gasten.
DIS Daily Catering zoekt Operationeel Manager
DIS is een snelgroeiende zakelijke cateraar in hartje Amsterdam. Wij leveren dagelijks duurzame, ambachtelijke lunches aan bedrijven zonder keuken op A-locaties. Ons team werkt vanuit een historisch pand in het centrum van de stad en gebruikt uitsluitend seizoensgebonden, lokaal geproduceerde ingrediënten. We streven naar perfectie in onze catering en onderscheiden ons door de kwaliteit van ons ambacht, onze service en onze duurzame benadering.
DIS is een plek waar koken, gastvrijheid en professionaliteit samenkomen in een open-minded cultuur. Innovatie, creativiteit en gezonde groei zijn onze kernwaarden. Onze klanten bestaan uit een mix van nationale en internationale bedrijven, die we bedienen met hoogwaardige, handgemaakte maaltijden. We hebben een informele maar gedreven werkomgeving waar iedereen zich inzet om elke dag het beste resultaat te bereiken.
About the job
DIS is op zoek naar een ervaren Operationeel Manager die de volledige verantwoordelijkheid draagt voor onze dagelijkse operatie.
Elke (werk)dag maakt de keuken onder leiding van de Chef onze handgemaakte lunches, die netje verpakt en op tijd de deur uit moeten. Jij zorgt ervoor dat alle processen – van logistiek tot personeelsbeheer – soepel verlopen en dat ons team uitstekend samenwerkt om onze duurzame, handgemaakte lunches foutloos en op tijd te leveren bij onze klanten.
De ochtend staat in het teken van x, ‘s middags wordt er overlegd en prept de keuken, en einde dag maak je de planningen en (stuur je aan op) schoonmaak.
Daarnaast werk je nauw samen met de General Manager aan strategische plannen en sta je open voor het starten en uitvoeren van nieuwe projecten
Wat ga je doen?
- Verantwoordelijkheid dragen voor de dagelijkse operatie en het aansturen van het operationele team, logistieke medewerkers en hostessen op locatie.
- Bewaken van logistieke planningen, personeelsinzet en het distributieproces voor onze dagelijkse leveringen.
- Efficiënte en foutloze uitvoering van complexe planningen en het oplossen van incidenten tijdens piekmomenten.
- Actief communiceren met klanten en zorgen voor een uitstekende klantbeleving, van levering tot evaluatie.
- Samenwerken met het externe en interne partijen om ervoor te zorgen dat de dagelijkse productie vlekkeloos verloopt en de kwaliteit wordt gewaarborgd.
- Procesoptimalisatie en implementeren van verbeteringen in de software, logistieke en operationele processen om onze groei te ondersteunen.
- Managen, coachen en motiveren van je team, inclusief werving, selectie en planning van personeel.
- Zorgen voor een efficiënte administratie, zoals urenregistratie en personeelsbegeleiding, en het oplossen van dagelijkse uitdagingen op de werkvloer.
Dit is wie je bent
- Je hebt bewezen ervaring in de horeca/hospitality, operations management en teamcoördinatie.
- Je bent een natuurlijke leider die het team motiveert om ook in hectische situaties optimaal te presteren.
- Je kunt multitasken, werkt gestructureerd en bent stressbestendig, met oog voor detail en processen.
- Je hebt ervaring met het plannen van complexe logistieke en personele operaties.
- Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden en spreekt vloeiend Nederlands en Engels.
- Je hebt affiniteit met duurzame en ambachtelijke voeding, en begrijpt het belang van gastvrijheid en kwaliteit in een snelgroeiende omgeving.
- Je bent hands-on, oplossingsgericht en niet bang om verantwoordelijkheid te nemen in een snel veranderende omgeving.
Dit is wat je krijgt
- Een fulltime functie met een marktconform salaris, afhankelijk van ervaring.
- Fijne werktijden overdag, maandag tot vrijdag. Op een enkele uitzonderingen na.
- De kans om een belangrijke rol te spelen in de groei van een jong en creatief bedrijf.
- Werken vanuit een inspirerende locatie in het historische hart van Amsterdam, met uitzicht op de Haarlemmerpoort.
- Dagelijkse gezonde en vers bereide lunches.
- Een informele, open-minded werksfeer met serieuze doorgroeimogelijkheden.
- Een omgeving waar kwaliteit, professionaliteit en duurzaamheid voorop staan.
Work Talks
Wil je een stap vooruit zetten in je carrière? Ben je op zoek naar meer dan alleen reguliere coaching? Bij ons, Vacature Via, kun je dan in gesprek met 1 van onze experts.
Is deze job
perfect voor
jou?
Klinkt deze functie als muziek in je oren en wil jij graag hier werken? Of ken jij iemand die perfect is voor deze job? Klik dan snel op een van de onderstaande buttons! #yousnoozeyoulose
Jammer, deze vacature is verlopen!
Je kunt niet meer reageren op deze vacature.
