Vereiste ervaring
2 jaar
Opleidingsniveau
MBO
Standplaats
Utrecht
Aantal uur / periode
38 uur per week
Salarisindicatie
3WO Horeca Groep
Bij onze horecazaken smelt cultuur samen met gastvrijheid. De kracht van onze organisatie is dat we mensen uit de buurt écht met elkaar verbinden. Zo maken we van elke buurt, de leukste buurt. Onze tijdloze hotspots zijn laagdrempelig en toegankelijk, waar de deur altijd wagenwijd open staat voor iedereen. We maken ons namelijk hard voor diversiteit, inclusie en verbinding. Je kunt zeggen dat 3WO kleur geeft aan de stad. Proost, op de buurt!
Chef gezocht voor Le French Café Utrecht
In het voorjaar opende Le French Café Voorstraat in Utrecht haar deuren! Zoals de naam doet vermoeden: een bruisende brasserie in Franse sferen. Le French Café is een tikkeltje brutaal met een uitgesproken stijl, en gooit daarmee een frisse wind door de authentieke Franse brasserie. Le French Café in Utrecht wordt prachtig onderverdeeld in een brasserie en een bruisende bar. Bij de brasserie kun je de klassieke kaart verwachten en heerlijk uitgebreid tafelen, en bij de bruisende bar (Le Comptoir) wordt er een shared dining menu gehanteerd. En dit allemaal onder één dak! Met een mooi accent op de service en ambiance, is het altijd fijn vertoeven bij Le French Café.
About the job
Voor Le French Café zoeken wij een ambitieuze chef die verantwoordelijk wordt voor alles wat er gebeurt vanuit de keuken. Onder je werkzaamheden valt in ieder geval:
- Leidinggeven aan een team van zo'n 5 parttime en fulltime medewerkers.
- Voorstellen doen voor nieuwe gerechten, menu's en recepten.
- Opleiden en begeleiden van nieuwe medewerkers en leerlingen.
- Toezien op naleving van voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden.
- Voorraadbeheer.
- Administratieve werkzaamheden waaronder menucalculaties, roosteren, werven van nieuwe medewerkers.
Ben je op zoek naar een andere functie bij 3WO? Laat dan hier je gegevens achter, dan nemen we contact met je op.
Dit is wie je bent
Ben jij de Chef die wij zoeken? We zijn op zoek een positieve leider die verantwoordelijk is voor de kwaliteit en consistentie van de keuken.
Je bent stressbestendig, positief ingesteld en hebt goede communicatieve vaardigheden. Uiteraard heb je een gedegen warenkennis en ben je kostenbewust. Je bent minimaal 4 dagen per week beschikbaar waarvan tenminste één weekenddag.
Dit is wat je krijgt
We bieden de mogelijkheid om in een leuke en dynamische omgeving te werken met gezellige collega's. Je hebt creatieve vrijheid om je menu, team en keuken in te richten naar eigen inzicht. En verder:
- Een fulltime contract met een competitief salaris, afhankelijk van je ervaring.
- Een gezellige en inspirerende werkomgeving.
- Ruimte voor eigen ontwikkeling.
- Borrels, teamuitjes, fluitjes en veel Salmari!
Interesse? Laat via de solliciteer button je gegevens en een korte motivatie achter. Wij nemen zo snel mogelijk contact met je op!
De werving & selectie voor deze functie wordt gedaan door Personeel Via. Heb je nog vragen? App Sharida, onze People & Culture Expert.
Work Talks
Wil je een stap vooruit zetten in je carrière? Ben je op zoek naar meer dan alleen reguliere coaching? Bij ons, Vacature Via, kun je dan in gesprek met 1 van onze experts.
Is deze job
perfect voor
jou?
Klinkt deze functie als muziek in je oren en wil jij graag hier werken? Of ken jij iemand die perfect is voor deze job? Klik dan snel op een van de onderstaande buttons! #yousnoozeyoulose
Jammer, deze vacature is verlopen!
Je kunt niet meer reageren op deze vacature.
